シートゥサミットのフライパン「アルファパン８」を購入しましたので紹介します。
重量は約250gです。直径は20cm、深さは4cm弱でしょうか。
フライパンの表面は「黒」が定番ですけど、こちらはグレーです。
裏側。裏はゴトクが滑りにくい加工を施しているそうです。確かに手で触るとわずかにザラザラしているのがわかりました。ハンドルはご覧の通り裏側に収納。
このハンドルはすごく良いです。がっちり固定される上に持ちやすい。このフライパンを選んだ理由でもあります。
以前使っていたトランギアはハンドルが上下に動くのが難点でした。しかも持ちにくい。
こういうハンドル部分が湾曲した２本タイプのモノも候補だったのですが、お店で触ってみたところ、やはり持ちにくいと感じました。
で、適当に料理してみる。
キッチンペーパーで油を拭き取る。焦付き等も無くきれいですね…って買ったばかりなので当たり前か。
ちなみに、ノンスティック加工です。
ハンドルを収納する時は、水色のロックを矢印の方向に押すとハンドルが動くようになります。
これはアルミにシリコン（水色）を接着しているように見えます。火に当たらないように注意しよう。
今まで料理道具はトランギアで統一していたのですが、シートゥサミットいいですね。